Le Psyllium blond

Pour traiter la constipation ainsi que la diarrhée !
Disponible dans votre magasin "De la Terre au Panier" à Phalsbourg (tél : 03 87 07 16 47).
 
Le Psyllium blond Bio
 
(efficace contre la constipation et la diarrhée !)
 
Les plantes à la rescousse du côlon
Déjà connues par les Égyptiens il y a plus de 3000 ans, les graines de psyllium (ou ispaghul) contiennent des fibres solubles qui ralentissent le transit des aliments et ramollissent les selles. Elles sont donc appropriées pour soulager autant la diarrhée que la constipation. Ne pas utiliser en cas d’obstruction gastro-intestinale et de sténose intestinale ou œsophagienne.
Les intestins pleins et lourds, ça gâche la vie.
Si je ne devais choisir qu’un laxatif :
Cela étant dit, il y a un laxatif qui est efficace et sans effets secondaires, dans mon expérience : le psyllium.
Également appelé « plantain des Indes », c’est une graine qui contient un « mucilage », donc une sorte de gel doux, qui hydrate le bol alimentaire, calme l’inflammation de la paroi des intestins, et fait des miracles contre les constipations persistantes.
Plus qu’un laxatif, c’est un régulateur du transit, qui agira également contre la diarrhée si elle se produit. Ses graines absorbent, en effet, l’eau en excès dans l’intestin, permettant de retrouver des selles moins liquides.
Il réduit aussi les gaz dans l’intestin. On le recommande en cas de problème de côlon. Il est aussi recommandé en cas d’hémorroïdes, car les selles sont plus molles et s’évacuent plus facilement. À prendre après un accouchement, en particulier.
 
Les graines ne sont pas digérées par l’organisme. Elles gonflent dans l’estomac, contribuant à donner un sentiment de satiété et donc à faire perdre du poids à ceux qui en ont besoin. En revanche, ses fibres servent de nourriture à la flore intestinale. Ce sont des prébiotiques.
 
On peut en saupoudrer n’importe quel plat, ou en mettre une cuillère à café dans un grand verre d’eau et le boire. Le goût est légèrement sucré, pas désagréable du tout.
 
Selon une étude publiée dans Pubmed en 1999, le psyllium réduirait le taux de glucose global et postprandial chez les personnes souffrant d’un diabète de type 2.
 
Sur 34 hommes souffrant de diabète de type 2, l’étude a montré que le taux de glucose global a été abaissé de 11 % après 8 semaines de cure de psyllium blond à raison de 5,1 g par jour.
 
Recommandé par l’OMS, le psyllium facilite le transit et contribue à soulager la constipation en régulant la teneur en eau des selles. Il contribue à normaliser le niveau de cholestérol. Contrairement à d’autres laxatifs, le psyllium n’a pas d’effet irritant. Il n’est pas assimilé par l’organisme et peut donc être utilisé de façon prolongée. Pris avant un repas, le psyllium produit un léger effet de satiété et constitue un allié précieux dans la cadre d’une alimentation surveillée.
Ingrédient : 100% poudre de tégument de psyllium blond (Plantago ovata Forssk) certifié biologique.
 
Conseils d’utilisation : commencer avec une cuillerée à café par jour, à mélanger dans un verre de liquide (eau, tisane, thé...) ou toute préparation suffisamment aqueuse (compote, soupe). Prendre immédiatement le mélange et boire ensuite un grand verre d’eau. Si nécessaire, augmenter graduellement la dose par paliers de plusieurs jours. Il appartient à chacun de trouver sa dose optimale (jusqu’à 3 ou 4 cuillères à soupe par jour).
Vous pouvez l’utiliser dans les soupes, compotes et yaourts pour en augmenter la teneur en fibres.
C’est un épaississant naturel idéal pour vos sauces et gelées. Le psyllium en poudre est également utilisé comme substitut au gluten : il permet d’épaissir et d’apporter moelleux et gonflant aux pâtes à
pain, pâtes à pizza et autres préparations sans gluten. Mélangez simplement la poudre de psyllium
 
à vos ingrédients encore secs, avant d'y ajouter de l'eau ou tout autre liquide.

Mise à jour : le 15/08/20

 

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